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牡蠣鍋

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札幌で会議があり、本日帰宅 札幌〰函館

3時間20分は長いね。

疲れてましたので外食も考えましたが、寒い

し栄養の事も考えて、宅食 宅飲みに決定

それで、さっさっと牡蠣鍋を作りました。

八丁味噌、仙台味噌 北海道の紅一点味噌

野菜をぶっこみ、味醂で味を調整、兎に角

牡蠣を一杯入れるそれだけです。

酒は、男山の純米を熱燗で・・・乾杯です!!

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