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粋人亭(会員制)本日の料理

本日のお客様は、粋人氏 口うるさいお客様です。

P4200048 よせ豆腐

風に吹かれて豆腐屋ジョニー製。  粋人談「濃厚で、滑らかで、美味い!」

P4200049 粋人亭「特製モツ煮込み」

粋人談「家庭の味 泣ける!」

P4200053 お作り3種盛り

粋人談 「鰤(ブリ)と槍烏賊(ヤリイカ)と蛸 新鮮で美味い!」

P4200055 カンパチの湯引き

粋人談 「山葵醤油の中に、やげん掘りの7味唐辛子が、利いています。」

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コメント

モツ煮込み、美味しそうですね。

カンパチの湯引きは初めてです。

余計な油が落ちていいかも知れませんね。

投稿: iseッチ | 2007年4月26日 (木) 16時55分

こんばんは、iseッチさん、カンパチの湯引きは2つの理由があります
ブリの刺身が、飽きてたのと七味をどうしても使いたかったんです。いただきもんですから、ポン酢も考えたんですが、七味に柚子も入ってるんで、かぶるかなと心配しました。「まあまあの 味でした」

投稿: 粋人 | 2007年4月26日 (木) 22時48分

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