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粋人亭 本日の賄い。

粋人亭の本日の賄い料理は、「坦々麺」

あり合わせの食材で作りました。 例えば、青梗菜の替わりに「モヤシとねぎの青いところ」 干し海老の替わりに 「刺身用アマ海老」正月の残りですが、残りは出来合い物 ラー油だけは手作りです。

P4300023_2

P4300025_2 手前味噌ですが、美味い。

今年も粋人亭は、沢山料理を作っていきます。宜しくお願いいたします。

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コメント

手作り坦々麺ですか。凄いですね。
辛そうです。
汗をいっぱいかきそうですね。

投稿: 雨おとこハル | 2008年1月 6日 (日) 22時00分

おめでとうございます。遅い?(笑)
相変わらず食い気だけはお盛んなようで(笑)。でも、食に凝らないような男は信用できませんから(笑)。今年も頑張りませう。

投稿: simon | 2008年1月 7日 (月) 23時41分

おはようございます。
ラー油まで作るとは!!
素人料理の粋を越えていますね。
益々、粋人亭に行きたくなりました(笑)
今年もよろしく!!

投稿: iseッチ | 2008年1月 8日 (火) 08時15分

ハルさん こんにちは。
辛いんですよこれが、国産の安い唐辛子を、「手作りラー油」に使ったせいだと思います。
反省してますが、使いきります。

投稿: 粋人 | 2008年1月 8日 (火) 20時18分

simonさん こんにちは。
>食にこらない男は信用置けない
ありがとうございます。
凝っていきます。これからも
だって! 美味いもの大好きなんです。(笑)

投稿: 粋人 | 2008年1月 8日 (火) 20時20分

iseッチさん こんにちは
粋人亭に招待いたします。
お持ちください。
こちらこそ、これからも宜しく。

投稿: 粋人 | 2008年1月 8日 (火) 20時22分

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