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らーめん きゅうてん

小雪の舞い散る札幌です。 暖かいラーメンが似合う季節でもあります。

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初老のオヤジさんと、中年の娘さん?で、切り盛りしています。

外は寒いので、車の中から撮ります。 手抜きと言われても良いんです。寒いのが苦手なんです。

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醤油ラーメン 600円 大盛り50円増し「これは嬉しい価格設定ですよ、マンボウさん」

獣系の出汁に、イリコ系が香る 優しい味のラーメンです。

福岡の自称料理プロさんから、ウインナーの茹で方でご指導いただき、指導通に茹でたら目から鱗! そうか 沸騰させずに10分か。

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市販のウインナーも「いけるもんだ」と感心しきり。

これは、裏参道のあの店に行かなけりゃ。

きゅうてん 札幌市 北区 北35条 西10丁目 1-3

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ラーメン」カテゴリの記事

コメント

大盛でも650円ですか。
きゅてきな・・・いや、しゅてきな価格設定ですね(^-^)
寒い時期にホッとできるような味わいのラーメン・・・。探してます(^_^)
良さそうなオーラを出してますね。

投稿: マンボウ | 2008年11月 9日 (日) 21時59分

粋人さん、どうもです。
初めてコメントいたします。
「きゅうてん」さん懐かしいです。
平岡で営業していた時は、車で10分ぐらいだったので
月一で食べていました、とても優しいスープで
特にし塩ラーメンが好きで、バターを入れると
まるでポタージュのようなスープ、
また食べたくなりました。

投稿: macpon | 2008年11月 9日 (日) 22時37分

沸騰させず10分ですか。
分からない事ってあるものですね。

投稿: iseッチ | 2008年11月10日 (月) 07時34分

マンボウさん
しゅてきなコメントありがとう
訂正しておきました。(汗)

投稿: 粋人 | 2008年11月10日 (月) 14時06分

macponさん。
これからも宜しく。
このお店、優しい味なんです。
ふらっと寄りたくなるお店です。
疲れていて、寒い日に思い出すお店です。


iseッチさん。
騙されたと思ってやってごらん。
お勧めですから。

投稿: 粋人 | 2008年11月10日 (月) 19時37分

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