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大助

 ススキ野 第11グリーンビル内にある「大助」 

友人のHが常連としている店だ。

本日は、ここで美味いものを食らう。

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シャコとヒラ鯵 このヒラ鯵が、うなった!

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石川県産 とらふぐ の造り。

今が、石川では旬だそうだ。

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白子焼き

勿論文句があるはずもない。

口の中で広がる美味さは凄いもんだ。

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時しらず(白鮭の若い奴) 産卵期前に近海に来る奴です。

ですから、脂が半端じゃない、美味い!

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ふきの粕漬け。 酒のアテに文句なしだ。

〆は、【おたこさん】2条市場エムズビルにある。

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しかし、友人Hはここが好きだ。

今回は、店主にカクテルの作り方を指導していた。

単純に「オヤジ」なんだが。

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