波蔵 塩ラーメン

　波蔵で「塩ラーメン」を頂く。

沖縄家系の有名店だ。

塩ラーメンは博多豚骨の香りもし美味い、一杯になっている。

濃厚豚骨スープがいい感じに出来上がってる。

圧力鍋で、スープを」採っているようだ。

（スープは少し塩辛いかもしれない、沖縄は、

塩分が多めのお店が多い）

炙りチャーシューが、美味い。

麺は、博多で言われてる中太麺（久留米位か）

腰があって旨い。

海苔は、佐賀の有名店を彷彿させる。

替え玉を頂き満足の一杯、これでランチサービス６５０円だ。

お薦めいたします。

やまよ亭

　旧いせやの後に開店したラーメン屋。

得々ラーメン（３８０円）を頂きました。

いせやの店主、M県で元気にしてますか？

上海ヌードル＆カフェ珊

　久しぶりに、美味い坦々麺をいただいた。

那覇市小禄にある「珊」さん。（珊さんのブログはこちら）

芝麻坦々麺。

美人的な坦々麺である。

運んできたスタッフも美人でありました。

スープも練ゴマもその他具材も申し分ありません

また、干し海老の香りとラー油が、良いですね。

麺も、歯ごたえ喉越しとも申し分ありません。

完成度の高い、坦々麺でした。

当然・・・こうなります。

御馳走様でした。

ステーキハウス 四季

　東京から、友人が態々来てくれた。

東京時代の仕事仲間だ、同じ会社じゃないが馬が合い付き合ってる

本当に良い奴だ。

そんなんで、この日は、ステーキハウス四季に来ました。

定番のスープこれ改良の余地ありどこ行っても

濃くのないこれが出てくる、アメリカで飲んだ奴に似てます。

シュリンプのカクテル、旨いんですが

しかし、ソースがただのケチャップですから。

ブルーチーズのサラダ、これはうまかったです。

ガーリックトーストこれは旨かった。

目の前で焼いてくれます。

ワインを頂く。

パホーマンスの始まり。

ア、タタタタ！

これ焼きます。

不味いわけない。

御馳走様でした。

沖縄の日本そば「家族亭」

　沖縄の日本そばを食べてみようと思いまずは「家族亭」を訪問

沖縄の普通の住宅を改築してお店にしたようです。

実家に帰省したような、落ち着き感があります。

天ざるの大盛りを注文。

そば寿司が、出てきます。

これは口当たりが爽やかでした。

（魚肉ソーセージが、泣かせます）

美味しそうです。

蕎麦は、二八でしょうか？

喉越し十分満足です。

香りは、新そばではないのか少し物足りない感じですが

美味しくいただきました。

薬味です、山葵は美味かったですね。

私は、天ぷらは別に天つゆ用を頂きます。

蕎麦の味がにごるのが嫌いなんです。

快く受けていただきました。

大阪の枚方で修行したご主人は、

仕事に真面目さが滲み出ていました。

つゆは、少し甘めですがこれは好みの範囲です。

御馳走様でした。