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ムール貝のワイン蒸し

 久しぶりに作ってみたんですが、生がてに入りませんし

貝付き冷凍ムールも、品薄でてに入りませんので

冷凍品で造りました。

ニンニクをオリーブオイルで香り出しをし玉ねぎのみじん切りを

入れまして、そこに解凍したムール貝を入れ、白ワイン投入

軽くソテーして出来上がりです。

Dsc00743

Dsc00739

ワインで乾杯です。

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