おうちあそびで、秋刀魚の糠漬け焼き

　目黒の秋刀魚じゃあるまし、広島風お好み焼き専門店で

秋刀魚を食べています。

この日は、店主「I Love You」な広島が、CSに敗退した日でもあります。

そんなこんなで、こんなお土産をいただきます。

肉は、魚肉です。

でもこれいけます。

ハイボールで、煮込みを頂きます。

この煮込み、秀逸。

関西風の「すじこん」あっさり味で、いけます。

酒は、これをいただきます。

竹鶴、にごり。

発泡感、に酒のコクがあふれます。

そして、「糠秋刀魚」を頂きます。

世の中内外問わず、偽装、誤表示、

権力と金に群がる輩の茶番劇が、すぐ表に出てきます

権力とお金の主人公たちの時代錯誤か？

時代は巡る、季節も巡る

沖縄にも秋は巡る

乾杯！

Vegetable & Oyster UNOSUKE

那覇市のジュンク堂前に出来た、「オイスターバー」

開店まもない時に訪問して気に入りまして、

再訪です。

お店は、入口からopenな作りです。

本日は牡蠣つくしです。

北海道は「昆布森産（右）と女川産（左）」

時期的に女川は、早い感じだが昆布森は。「プリップリッ」

そして、濃厚な牡蠣のエキスと塩の香りがクチの中に広がります。

次は、牡蠣のアヒージョ　ニンニクとオリーブオイル、バジル

香りも良いし牡蠣が旨い。

お次は、焼き牡蛎

これらを、角ハイボールで流し込む。

　　


ハイボールを作ってくれた、医学生（本業の勉強しろよ）

メガネがいけてる店長（同郷です）

この店のオーナー（敬意を払い少し写真大きめ）

明るく楽しいお店です。

丸亀製麺

　久しぶりの丸亀製麺　

定番の一杯（自分流ですが）

かけ（小）　海老かき揚げ　竹輪天

沖縄に根付くか？と思ったが早数店舗

旨い安い早いは、どこでも受けるのですね。

満足の一杯でした。

や〜さのぉ〜し 大ちゃん

ワンコインランチのお店
ボリュームもある
接客も良い
流石沖縄の食堂
本日は、野菜炒め定食

野菜も肉もたっぷり、ポークも入ってます
味は、濃い目
食後喉が渇くのが、ほんの少しの問題
でも、ガテン系の客が多いので
文句無しです。

「おうちあそび」でイワシ

　小雨の降る夜、ふらりと訪ねた「おうちあそび」

「こんばんわ」

「おかえりなさい」と店主の村上君が返答をする。

これが良いんだな。・・・・・これが！

そうすると、カウンターの角から

「こんばんは」Y氏がにっこり微笑んで声をかけてくれる。

「いらしたんですか？」

「毎日おります」

「なんのこっちゃ　ここは自宅か？」のツッコミに

「はい、自分でもようわかりまへんのや」とグットなボケ

この日の肴は、イワシの塩麹漬け

脂がのっています。・・・・・「美味い」

そしてその脂を、これで流します。

賀茂金秀

沖縄も少し涼しくなってきた。

回転寿司で富山ブラック？

浦添市牧港にオープンした、回転寿司
海皇 富山ブラックが食べれる
行かねば 一応お愛想として
寿司も発注する。
大人だあ。

そして、富山ブラック

なんじゃら ほい！
富山に行くきゃないか。

台風接近の時は、缶詰で

台風接近、そんな時は、晩酌の肴は
缶詰
最近は、缶詰も二極化して
リーズナブルなタイプと価格ははるが
中なかの味のタイプ
ムール貝の白ワイン蒸し
美味いじゃない

風雲

　美味しいい、博多ラーメンを頂きたかったら

風雲に来らいい。

場所は、浦添市。

長渕剛の大ファンの店主が寡黙に美味しいラーメンを

作っている。

今日は台風２３号が、先島諸島や沖縄本島を席巻中

雨が風が強い、お店はやってるのか？

風雲急を告げる　なんてね！