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やはり美味しい北海道産の魚

Dsc08580


 カレイの干物は、全国には色々あるだろうが

私は、カレイの干物は、北海道だと思う。

底物の甘さは、寒冷と無関係ではないと思う。

今夜は、「ナメタかれい」を頂く。

今夜は、熱燗です。

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